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    聚丙烯酸鈉 廠家直銷 增稠劑

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    發布時間: 2020/6/15 16:52:00
     
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    聚丙烯酸鈉 廠家直銷 增稠劑 詳細說明
      增稠劑。

    1.在食品中有如下功效:

    (1)增強原料面粉中的蛋白質粘結力。

    (2)使淀粉粒子相互結合,分散滲透至蛋白質的網狀結構中。

    (3)形成質地致密的面團,表面光滑而具有光澤。

    增稠劑。

    1.在食品中有如下功效:

    (1)增強原料面粉中的蛋白質粘結力。

    (2)使淀粉粒子相互結合,分散滲透至蛋白質的網狀結構中。

    (3)形成質地致密的面團,表面光滑而具有光澤。

    (4)形成穩定的面團膠體,防止可溶性淀粉滲出。

    (5)保水性強,使水分均勻保持于面團中,防止干燥。

    (6)提高面團的延展性。

    (7)使原料中的油脂成分穩定地分散至面團中。

    2.作為電解質與蛋白質相互作用,改變蛋白質結構,增強食品的粘彈性,改善組織。增稠劑。

    1.在食品中有如下功效:

    (1)增強原料面粉中的蛋白質粘結力。

    (2)使淀粉粒子相互結合,分散滲透至蛋白質的網狀結構中。

    (3)形成質地致密的面團,表面光滑而具有光澤。

    (4)形成穩定的面團膠體,防止可溶性淀粉滲出。

    (5)保水性強,使水分均勻保持于面團中,防止干燥。

    (6)提高面團的延展性。

    (7)使原料中的油脂成分穩定地分散至面團中。

    2.作為電解質與蛋白質相互作用,改變蛋白質結構,增強食品的粘彈性,改善組織。
    (4)形成穩定的面團膠體,防止可溶性淀粉滲出。

    (5)保水性強,使水分均勻保持于面團中,防止干燥。

    (6)提高面團的延展性。

    (7)使原料中的油脂成分穩定地分散至面團中。

    2.作為電解質與蛋白質相互作用,改變蛋白質結構,增強食品的粘彈性,改善組織。
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    產品名稱:聚丙烯酸鈉 廠家直銷 增稠劑
     
    ·基本配置規格
     
     
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