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| 進口乳制品強勢擴張 本土品牌飯碗難保 |
發布時間：2011-8-27 來源：--- |
在各種"門"紛紛涌現后，消費者對國產奶粉的信心已經消失殆盡。再加上進口奶粉的強勢入侵，國內奶粉產業鏈條陷入了整體低迷之中。
在我國最大的奶粉生產基地黑龍江正在爆發嚴重的奶粉和奶粉原料積壓事件。黑龍江奶業協會數據顯示，目前，黑龍江省內75家乳制品企業中，有至少1/3以上的企業都遭遇不同程度的奶粉積壓。搖籃乳業市場銷量減少了20%左右，勉強與去年持平。
除了產品庫存積壓，企業原材料積壓也異常嚴重。據稱，完達山、飛鶴等乳業集團都積壓了數千噸的原料粉。這也是繼2009年三聚氰胺事件后，黑龍江省遭遇到最嚴重的積壓事件。
"造成此次黑龍江奶粉原料大量滯銷原因主要是，下游國產嬰幼兒奶粉銷售不暢以及食品企業改用進口原料替代。三聚氰胺事件后，國內市場頻繁發生各類乳品安全問題，日積月累，國產乳業信用盡喪。在此背景下，完達山、飛鶴等下游嬰幼兒奶粉銷售萎靡，直接導致大量上游原料和終端產品的積壓。"中商流通生產力促進中心乳業研究員宋亮在接受《中國產經新聞》記者采訪時說。
與國內企業比，外資卻過得有聲有色，并加快在華擴張步伐。今年以來，外資企業開始在奶源、產品市場、銷售渠道等領域全面發力。恒天然在河北開建第3個5000頭大型牧場，用于中高檔乳品生產所需；日本明治乳業出資30億日元生產高檔盒裝牛奶和酸奶，進軍中國高端液態奶市場；新西蘭天然乳品[2.20 0.00%]公司，借助"海外奶源+本土市場"模式，計劃將在中國24個省、市開設3000家專賣店，加上遍布全國的專賣店分銷網絡，致力構建一個中國消費者觸手可及的"新西蘭乳品供應基地"。
純進口乳品銷售量也呈大幅增長態勢。今年上半年，純進口的零售包裝嬰幼兒奶粉3.42萬噸，同比增長2.91%。在北京、上海等地進口商品專賣店里，德國、丹麥純進口常溫牛奶銷售量同比增長30%-40%。
兩廂積壓之下，我國的乳業已經進入了危險時刻。如何能在外資的強勢入侵下得以存活，甚至是做強做大，成了擺在我國乳業面前最大的難題。
中投顧問食品行業研究員簡愛華在接受《中國產經新聞》記者采訪時指出，本土品牌要想在殘酷的競爭中生存下來并走得更遠，必須要重新挽回消費者的信任。我國奶粉企業必須對從奶源采購到產品銷售的各個環節層層把關，務必保證奶源質量高標準，確保生產過程規范安全，并通過良好的品牌營銷、渠道下沉等方式進行市場布局，完成產品的推廣，更重要的是，加大產品的研發投入和技術投入，提升產品質量是關鍵。
企業之間也要相互抱團取暖，而不是相互摸黑。宋亮建議，面對內憂外患，當前國內乳品企業，應摒棄前嫌，齊心協力，聯合創建、維護一個良好、健康的發展環境。在乳品工業協會主導下，國內乳企積極形成行業聯盟，并相互約定不打帶有惡意競爭的價格戰；抵制相互爭搶奶源，通過協商方式解決奶源分配問題；確保自身所生產乳品安全，如發現安全隱患，應當及時通報，對于違反規則、出現重大事故的企業，應剔除出聯盟，確保這樣的企業不能立足于市場上。
"企業加強奶源、加工、銷售等多環節相互銜接管理，制定合理的發展規劃，實現全產業鏈的集約化發展，通過加強內控來降低生產成本。只要每個國產乳品企業加緊抱團，齊心協力，就一定能夠度過當前經營環境惡化的寒冬，迎來新一輪發展的春天。"宋亮說。 |
