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| 您現在的位置： 中食都慶（山東）生物技術有限公司 > 供應信息> 大豆水解蛋白 |
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公司生產的大豆水解蛋白是由非轉基因優質大豆分離蛋白經酶法水解后分離、精制、提純而得到的多肽混合物，以2～6個氨基酸組成的小分子肽為主，分子質量在1000μ以下。大豆水解蛋白的蛋白質含量為90％以上，其氨基酸組成與大豆蛋白質相同，必需氨基酸的平衡良好，含量豐富。大豆水解蛋白與大豆蛋白相比，具有消化吸收率高、提供能量迅速、降低膽固醇、降血壓和促進脂肪代謝的生理功能以及無豆腥味、無蛋白變性、酸性不沉淀、加熱不凝固、易溶于水、流動性好等良好的加工性能。大豆肽的用途：營養添加劑大豆肽的生理功能及原理：具有快速恢復疲勞、增強肌肉力量的功能具有降膽固醇的功能具有治療各種氨基酸吸收欠損癥具有促進能量代謝及減肥效果具有降低血糖作用降血壓和血脂作用其它作用：有抗氧化作用和調節胰島素功能等作用。
用生物酶催化蛋白質的方法稱為酶法。酶法在傳統法的基礎上有所突破和創新，適應了低碳經濟和綠色環保的要求。酶法就是用生物酶催化蛋白質獲得多肽，就是蛋白質降解，人工合成的肽。酶法較酸法、堿法、電法溫和、環保。生產工藝簡易，投資少、見效快，適宜工業化生產。酶法獲得的肽，分子量易控制、產品自身富有綠色屬性、生產出來的肽無苦味、肽分子量�。ǚ肿恿看蠖荚�1000以下）、這些小分子肽不需消化直接吸收，具有動力、載體、運輸、遞質和營養功能，特別是它具有極強的活性和多樣性即重要的生物學功能。
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產品名稱：大豆水解蛋白 |
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