2019年日本東京國際海產品及技術展
Japan International Seafood & Technology Expo 2019
展會時間：2019年08月21日-23日 舉辦周期：一年一屆
主辦單位：Japan Fisheries Association日本水產協會 展會地點：日本東京Big Sight國際展覽中心
展會規模：全球最具影響力的水產品貿易展之一
展會簡介
日本東京國際海產品及技術展Japan International Seafood & Technology Expo是日本最大的專業海產品展覽會。該展是由Japan Fisheries Association日本水產協會主辦、日本展覽科技公司承辦的水產品、水產業界的專業性貿易展覽會，自1998年首次舉辦，迄今已經舉辦了21屆。該主辦方于1876年成立，是日本唯一的全國性水產綜合團體，由日本水產業界的4000余家團體和公司組成，基本涵蓋了目前日本水產業界生產、加工、流通等各個領域，由其主辦的Japan International Seafood & Technology Expo展就自然在業內具有相當高的知名度和影響力，專業性極強。
2018年共有835家企業參展該展會，參展企業以日本國內企業為主，另有來自中國、韓國、美國、挪威、印度、馬來西亞、巴布新幾內亞、新加坡等20多個國家或地區的100多家企業參展，參觀人數增加至34018人。2019年展會預計將用展位1600個。
展品范圍
冰鮮海產品、加工品；
調味料、食品添加劑；
食品加工、食品包裝等設備；
冰箱、冰柜、除冰器及相關設備與技術；
廚房設備及烹調用具；
食品衛生管理機器、設備和技術等；
廢棄物處理機器與技術及相關設備、環境保護和養護設備及技術等。
市場分析
日本是世界上水產品消費大國，每年都要進口大量水產品，主要為蝦、金槍魚、三文魚、鮭魚、螃蟹、加工鰻鱺、鱈魚、鱈魚卵和加工蝦。這些產品進口總量占日本市場水產品進口總量的一半以上。
自1998年以來，無論是從供應量還是供應額來看，日本都是我國第一大水產品出口市場。2018年我國水產品對日出口量額雙升，仍穩居我國第一大水產貿易國。日本對中國產的蝦類、貝類、鰻魚、裙帶菜等產品需求巨大，這些產品的進口總量占日本市場水產品進口總量的50%以上。
根據2014年日本水產品速報統計數據顯示：進口量為27345噸，值1兆645億8700萬日元，較前年輸入量增加2.2％，金額則成長4.7％，然而其中除占25萬噸的魚粉外，其他品目的輸入量為227.3萬噸，值1兆6096億日元，與前年的進口量相同，金額則成長4.2％。據日本海關統計數據顯示：2015年1-9月份，日本從中國大陸累計進口烤鰻制品12113噸，比去年同期的7899噸多4214噸。2015年1-6月日本與中國的雙邊貿易額為1056.7億美元。其中，日本對中國出口538.0億美元；自中國進口785.1億美元。中國為日本第一大貿易伙伴、第二大出口目的地和第一大進口來源地。
鞏固和拓展日本水產品市場，對于我國水產品國際貿易的穩定，提升水產貿易企業效益具有十分重要的意義。
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