展會(huì)時(shí)間：2010年10月17– 21日
展會(huì)地點(diǎn)：巴黎北郊維勒班展覽中心
展會(huì)周期：兩年一屆
中國(guó)組展：北京喜事達(dá)國(guó)際商務(wù)有限公司
展會(huì)簡(jiǎn)介：
法國(guó)國(guó)際食品及飲料展覽會(huì)創(chuàng)建于1964年，每?jī)赡暌粚茫褚延?0多年的歷史，現(xiàn)已成為世界第一品牌的食品專業(yè)展會(huì)。由于參展產(chǎn)品質(zhì)量高、種類齊全，已成為全世界食品業(yè)界采購(gòu)人員及決策人士的最重要的聚會(huì)場(chǎng)所，代表著國(guó)際食品行業(yè)的發(fā)展和創(chuàng)新。
上屆回顧：
2008年第22屆法國(guó)巴黎國(guó)際食品展展出面積達(dá)105,501平方米，吸引了來(lái)自99個(gè)國(guó)家和地區(qū)的5,292家展商，匯集了整個(gè)食品產(chǎn)業(yè)鏈上的代表性企業(yè)；并有191個(gè)國(guó)家的專業(yè)人士和貿(mào)易觀眾140,423人萬(wàn)紛至沓來(lái)。其中，55%是國(guó)際觀眾，75%是國(guó)際展商。展會(huì)面積達(dá)20萬(wàn)平方米，共有7個(gè)展館，1-3號(hào)和4號(hào)館的一半是國(guó)家（際）館，4號(hào)館的另一半、5a、5b、6、7號(hào)館為專業(yè)館。參展產(chǎn)品極其豐富，食品添加劑、調(diào)味品、熟食、奶制品、蛋制品、肉制品和腌制品、新鮮肉類和腸類、海產(chǎn)品、鮮果蔬、水果干和脫水蔬菜、甜品、餅干、面包、罐裝食品、冷凍食品、生物制品、飲料等19個(gè)劃分細(xì)致的產(chǎn)品分布于各專業(yè)館內(nèi)
據(jù)主辦方統(tǒng)計(jì)，共有380多家中國(guó)食品生產(chǎn)商和進(jìn)出口企業(yè)參加了本次展覽會(huì)，比上一屆猛增了70%；在數(shù)量上排名第五，超過(guò)歐洲傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)大國(guó)荷蘭和德國(guó)。
2010年展會(huì)預(yù)計(jì)將有全世界100多個(gè)國(guó)家的5,400多家參展商的產(chǎn)品到會(huì)參展。Sial展將設(shè)有“食品工業(yè)新潮流和革新區(qū)”來(lái)展示全球食品消費(fèi)趨勢(shì)和食品工業(yè)最新的產(chǎn)品；屆時(shí)將會(huì)有60多個(gè)國(guó)家，超過(guò)1,400名新聞?dòng)浾咄ㄟ^(guò)電視、電臺(tái)、專業(yè)媒體等對(duì)展會(huì)做專門的報(bào)道和推廣。
市場(chǎng)分析：
歐洲零售業(yè)的營(yíng)業(yè)額高達(dá)17,050億歐元 全球家庭外餐飲業(yè)額高達(dá)2,800億歐元；產(chǎn)商間貿(mào)易快速增長(zhǎng)，每年增長(zhǎng)幅度高達(dá)6%-10%；在2004年歐盟新增十個(gè)成員國(guó)，使該市場(chǎng)的規(guī)模提高至4,8億消費(fèi)者；農(nóng)產(chǎn)品與食品工業(yè)為歐盟的第一大行業(yè)，法國(guó)是全球第一加工食品出口國(guó)及全歐洲營(yíng)業(yè)額最大的國(guó)家。根據(jù)專家預(yù)測(cè)，歐洲對(duì)中國(guó)食品的進(jìn)口需求還會(huì)大幅增長(zhǎng)。面對(duì)如此巨大的市場(chǎng)，中國(guó)企業(yè)也在越來(lái)越積極地開拓。由于中國(guó)美食越來(lái)越流行，也改變了歐洲當(dāng)?shù)厝说呐腼兞?xí)慣，市場(chǎng)對(duì)各種用以烹調(diào)亞洲菜的炊具需求也相應(yīng)增加。
展品范圍：
農(nóng)副產(chǎn)品、罐頭食品、休閑食品，肉類品、水產(chǎn)品、調(diào)味品、豆制品，方便食品、糧油制品、速凍食品、脫水蔬菜，食用菌、綠色食品、凍干食品、保健食品，嬰幼兒食品、禽制品、乳制品、干鮮果蔬，烘烤食品、飲料、咖啡、煙酒、餅干、糖果，食品原輔料及添加劑、茶葉及土特產(chǎn)品等，食品加工技術(shù)，食品機(jī)械，冰淇淋生產(chǎn)技術(shù)包裝技術(shù)、質(zhì)量保證與控制、食品認(rèn)證體系，生產(chǎn)商和零售商、食品，飲料和副刊，原料制造商，供應(yīng)商，貿(mào)易商及分銷商，專業(yè)人士參與食品包裝，安全性，品質(zhì)與服務(wù)等政府機(jī)構(gòu)及大學(xué)研究機(jī)構(gòu)
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