● 農歷八月十五日，是中國傳統的中秋節，也是中國僅次于春節的第二大傳統節日。八月十五恰在秋季的中間，故謂之“中秋節”。中國古歷法把處在秋季中間的八月，稱謂“仲秋”，所以中秋節又叫“仲秋節”。近年來國民眼中的中秋節，已經從古代祭月拜月活動演變成家人團聚、規模盛大、多彩多姿的群眾賞月游樂活動。而吃月餅的習俗延續至今，已從單純的食用功能衍生為現代交際的一種禮俗，月餅的制作也越來越考究。
● 中秋節所蘊涵的民俗與文化，已經足以構成從節日文化向假日經濟的演化。本次中秋名家月餅展銷會，力求將此打造成假日經濟的細分項目及延續伸展項目，成為假日經濟的一大亮點，成為鄭州市刺激消費，促進經濟發展的一大舞臺。三、打造中秋月餅銷售第一展
● 今年中國月餅文化節恰逢上海世博會召開期間。此時舉辦代表中國傳統文化的月餅節，更能弘揚中國民族傳統文化，凝聚民族情結，營造團圓祥和的喜慶氛圍，展示中國傳統食品的文化魅力。
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