2011年臺灣名茶、咖啡暨美酒展 時 間:2011年11月25-28日 地 點:臺北世貿一館 展會亮點: 每年一屆在臺灣舉辦的臺灣名茶,咖啡暨美酒展已經成為世界了解臺灣飲食文化的最佳窗口和國際貿易平臺;上屆展會吸引了來自包括臺灣地區和中國大陸地區460多家企業參展共計920個展出攤位。展覽會內容區分為茶、咖啡、酒、食品及設備、食品加盟專業分區展出方便買家尋找相關的產品與服務。4天的展期吸引了約15,0000的參觀人潮為產業帶來無限的商機。 臺灣名茶,咖啡暨美酒展是全臺灣展出展品最豐富可觀的專業茶,咖啡及酒展,來自世界各國的特色產品、多元化的展出內容,提升參展商品牌形象,增加消費者的印象與好感度。吸引各地專業人士的消費者,并提供廠商與消費者互動的最佳平臺。 臺灣茶葉市場分析: 隨著臺灣經濟成長,生活水平日趨提高,對茶葉(尤其是高級茶葉)的需求日益增加,以致臺灣茶葉內銷價格高漲、內銷數量也逐漸增加。根據臺灣機構調查結果顯示,大多數內銷有關之廠商業者,對未來短、中程茶內銷的發展都抱著比較樂觀的看法,遠程發展更為樂觀。此一結果,使得內銷廠商業者的投資意愿增強,有利于未來茶葉在臺銷售市場的發展。 臺灣以制造紅茶、綠茶供給外銷為主,內銷為輔。1975年后,有關單位持續加強袋茶產制、茶葉分級包裝、辦理茶葉產制講習、競賽、觀摩及成果展示會等,使得茶葉內銷量和消費量為之增加。 臺灣現有茶園約17,000公頃,每年生產干茶約17,000公噸,分布在臺北、桃園、新竹、苗栗、南投、云林、嘉義、高雄、臺東、花蓮、宜蘭等縣市。臺灣茶過去以外銷為主,年外銷量最高曾達23,516公噸,近年來外銷量已逐漸減少,到2007年,外銷量僅達2,004公噸,進口量則達25,055公噸。2007年每人每年消費量為1.77公斤;一般茶的價格也維持于臺幣數仟至數萬不等,更有比賽茶價格為數十萬,甚至百萬,仍供不應求。
展品范圍: 茶及茶工藝: 1、茶:6大茶類(綠茶,白茶,黃茶,青茶,黑茶,紅茶),再生茶類(傳統茶,花茶等),西洋茶(Herbal Tea),藥茶等。 2、茶食與加工品:茶食,茶加工食品,土產品,功能性飲料,縁茶冰淇淋,冷面等 3、茶具產品:茶具,紫砂,茶壺,茶杯,茶碗,茶桌,煮茶機,根雕藝術 4、茶文化用品:茶室專業裝修,茶樂,茶書,民畫,圖畫,書法,小飾品,茶文化:文獻、照片、器具、出版品等相關物件 5、工藝品:陶瓷,天然染色,木工藝,玻璃工藝,金屬工藝,寶石工藝,紙工藝,銀工藝,石工藝,現代及傳統工藝品等。 6、茶葉加工及產業:種植,制茶,包裝,流通,保鮮,檢測;專業茶店及銷售店,茶館,飲食品批發店,飲水機公司及設備,飲食連鎖店,連鎖店招商等 咖啡及工藝: 1、咖啡器材,設備 2、咖啡相關產品與原材料 酒類: 1、葡萄酒、威士忌、白酒、黃酒、啤酒、水果酒、清酒氣泡酒、白蘭地 2、飲酒器具,調酒設備
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