各有關單位：
上海食品添加劑和配料協委會、上海進口食品企業和中國焙烤食品糖制品工業協會將于2014年6月5日－7日繼續在上海國際展覽中心舉辦第八屆中國國際食品添加劑和配料展覽會暨第八屆全國食品添加劑生產應用技術展示會（英文縮寫：COFE 2014）。現將參展的有關事項通知如下：
一、上屆（COFE 2013）展覽會簡況：
2014上海食品添加劑與配料展覽會
COFE 展在食品添加劑和配料業界同仁的大力支持下，經過七多年的培育發展，已經成為世界聞名、亞洲最大、最專業、最具行業凝聚力的食品添加劑和配料行業國際頂級品牌展覽會，倍受國內外行業同仁的青睞。
COFE2013于6月4日－6日在上海國際展覽中心舉行，將有來自27個國家和地區的1100多家國內外參展商參展，展出總面積達40000多平方米。展會期間舉辦的學術報告會和新產品新技術發布會40多場。參展商數量為本行業展覽會世界第一，展覽會再次以行業品牌展覽會的影響力，成為行業聚焦的熱點和年度貿易峰會。
四、展品范圍：
食品添加劑：酸味劑、抗結劑、抗氧化劑、漂白劑、膨松劑、被膜劑 、著色劑、護色劑、復配食品添加劑、乳化劑、酶制劑、食用香精香料、增味劑、面粉處理劑、水分保持劑、營養強化劑、防腐劑、穩定劑和凝固劑、甜味劑、增稠劑、膠姆糖基礎劑
食品配料：淀粉、變性淀粉、淀粉糖、糖醇、低聚糖、食用油脂及油脂替代品、專用面粉、酵母制品、植物蛋白、脫水果蔬及肉類、冷凍冷藏食品、餡料、調味料、香辛料、調味品、乳制品、保健制品、動植物提取物、飲料濃縮液、腌制劑、大豆制品、堅果、速溶茶、功能性食品配料、可可制品、膳食纖維、蛋制品、蜂產品、豆類、炒貨、益生菌、多肽、天然有機食品及食品配料
食品加工助劑：脫模劑、防粘劑、消泡劑、分散劑、澄清劑、絮凝劑、螯合劑、助濾劑、脫色劑、吸附劑、發酵用營養物質、催化劑、結晶劑、溶劑
新資源食品：新資源食品
相關材料、設備、儀器與技術：食品包裝機械、包裝材料、食品加工機械、食品添加劑和配料生產應用技術、食品檢測設備和技術、專業刊物和出版物
展會日期：2014年6月5日-7日
展出地址：上海國際展覽中心
展出面積：24000平方米 預計參觀人數 30000人
展會主題：“多元化、新技術引領食品安全的未來”
聯 系 人：洪磊 15658227215
電 話：021-64057637
本展會信息網址：http://m.338jjj.com/exhibition/97223.html
手機版網址：http://m.vooec.com/exhibition_97223.html |
