慕尼黑國際烘焙及糕點技術展（德國烘焙展）作為世界焙烤行業首屈一指的國際博覽會，是焙烤業人士商務會晤、信息交流、獲取訂單及第一手行業資訊最直接和最高效的平臺。慕尼黑烘焙展于1949首次舉辦，每三年舉辦一次，主辦單位為德國焙烤協會。
展覽的操作與管理由專門主辦中小企業以及貿易、手工業領域博覽會的德國手工業展覽及博覽會有限公司(GHM)負責。除了展會本身的精彩內容展示之外，德國烘焙展還為國際參觀觀眾量身打造了很多的特別活動，其中包括：行業專題培訓活動、世界各國 特色產品的焙烤演示、以及德國特色的啤酒屋聚會等。Iba是德國聯邦烘焙業聯合會主辦的國際領先的烘焙、糖果及快餐業貿易展會，國際烘焙業最有影響力的展會.展會面積達13萬平方米，1255家參展商來自58個國家，海外參展商比重超過55％，79700名專業觀眾來自177個國家。
作為世界領先的貿易展會，慕尼黑國際烘焙展(iba)致力展示行業各領域創新，并全面反映市場發展趨勢。這里將匯聚烘焙、糖果與快餐業最成功公司，觀眾來源包括：手工面包房、批發面包店、大型烘焙工廠以及餐館、咖啡廳、食品零售、酒店及款待業業者。展會有41%德國參展商、39%德國觀眾、40%來自工廠、33%來自手工面包房、11% 其他、8% 服務、8% 貿易者。
►往屆數據：展出面積：132,000 平方米 展商數量：1255家展商,來自58個國家。其中本國展商515家，國際展商有740家。 觀眾數量：70,000人 中國展團數據：20家企業，參展面積492平米， 較2009年增加了一倍，分布在2個展館。參展企業中以烤箱、模具、冷藏和包裝技術與設備為主。98%的參展企業明確將繼續參加iba 2015, 并要求擴大展位面積.
本展會信息網址：http://m.338jjj.com/exhibition/98870.html
手機版網址：http://m.vooec.com/exhibition_98870.html |
